Restaurant
pour les bons vivants et les ‘foodies’
Notre restaurant est spécialisé dans la cuisine provençale, alliant une touche de tradition et des tonnes d’innovation. G-J Martin dirige l’équipe de cuisine. Au menu : des produits locaux de qualité supérieure et dans leur forme la plus pure. Les plats sont résolument méditerranéens, frais et authentiques.
Grâce à l’équipe de Bea Mombaers, l’intérieur de notre restaurant est également des plus exquis : sobre et chic avec une âme chaleureuse et des trouvailles vintage. Le label de décoration anversois Serax a livré des luminaires et une vaisselle subtils : un service de table qui met en valeur toutes les couleurs des plats préparés.
Un bon repas ne saurait se passer d’un bon verre de vin ! L’amateur de vins Geert a composé une carte regroupant les meilleurs vins de la région : des classiques renommés aux perles plus rares. .
Vous préférez le gin ?
Aucun problème ! Le Pont de l’Orme sert les meilleurs gins belges. Des plus corsés aux distillats aux arômes plus doux, chaque amateur de gin y trouvera certainement son bonheur.
Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Réservez votre séjour au Pont de l’Orme maintenant !
Notre carte
LES ENTREES
Tartare de maquereau, filet de maquereau mariné
Cocombre/ciboulette
Risotto de petit épautre
Asperges vertes – écume infusé au fromage
assortiment de tomates de Provence
crème de chèvre frais, gingembre
Les suggestions du chef
LES PLATS
Le St. Pierre, sauce barigoule citron beurre blanc
Artichaut, pommes de terre confit, tomate cérise confit au four
Brochette de poulet grillée, sauge, citron vert*
Couscous aux légumes, yaourt, menthe,Ras el hanout
*Carte Lunch
Tartare de bœuf, frites
Légumes grillés, salade verte, légumes marinés
Le classic T-bone, frites (2cvts)
Sauce béarnaise, salade verte, légumes grillés
Les suggestions du Chef
LES DESSERTS
Dame Blanche
Glace vanille, sauce au chocolat chaud, crème chantilly
Fruit de saison avec sorbet
Fraises, myrtilles, framboises, sorbet à la lime
Réserver
Le restaurant est fermé le lundi